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全面落實(shí)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》

發(fā)布時(shí)間：

2015-08-19 09:07

隨著飼料行業(yè)競爭的加劇和新條例、新法規(guī)的陸續(xù)實(shí)施，昆明公司以規(guī)范生產(chǎn)管理，全面落實(shí)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》為根本出發(fā)點(diǎn)，夯實(shí)生產(chǎn)管理基礎(chǔ)，堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)員工、用戶和企業(yè)的互利雙贏。

昆明和美華公司在王周遠(yuǎn)總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，結(jié)合《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求，從安全生產(chǎn)管理、原料采購管理、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、設(shè)備管理、物料儲(chǔ)存管理、人員管理等七個(gè)方面進(jìn)行了完善。

一、安全生產(chǎn)管理

安全生產(chǎn)管理是飼料企業(yè)生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)，基本管理原則是安全第一、預(yù)防為主。公司根據(jù)最新下發(fā)的《安全生產(chǎn)法》和《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》修訂公司的安全生產(chǎn)管理制度和相關(guān)表單，組建了安全管理委員會(huì)和安全管理小組，劃小責(zé)任單位，由安全管理員負(fù)責(zé)以周為單位進(jìn)行安全培訓(xùn)，培訓(xùn)分崗前培訓(xùn)、定期培訓(xùn)、班前會(huì)培訓(xùn)。以基地總經(jīng)理為首的安全檢查小組以周圍為單位對(duì)廠區(qū)、車間、倉庫、設(shè)備、電路、辦公設(shè)備、宿舍進(jìn)行全面檢查，形成書面檢查報(bào)告和整改報(bào)告。

二、原料采購管理

合格供應(yīng)的選擇是重中之重，也是質(zhì)量控制的源頭。做好供應(yīng)商的選擇和供應(yīng)商再評(píng)價(jià)，建立合格供應(yīng)商檔案和采購臺(tái)賬。

采購部每天通過同行、網(wǎng)絡(luò)了解關(guān)注原料行情波動(dòng)情況，根據(jù)月度銷量計(jì)劃及上月原料耗用情況，制定本月的采購計(jì)劃，每天查看原料庫存報(bào)表（車間走動(dòng)式掌握原料庫存數(shù)據(jù)）。

三、生產(chǎn)過程管理

首先，科學(xué)、合理地制定生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)任務(wù)得以順利實(shí)施的前提，再次是生產(chǎn)計(jì)劃的有效執(zhí)行，根據(jù)產(chǎn)品的品種、工藝、緊急程度，編制生產(chǎn)順序，生產(chǎn)計(jì)劃確定后，不能輕易更改。生產(chǎn)現(xiàn)場管理，根據(jù)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求重新劃分了配料、添加劑、蛋白原料、礦物質(zhì)等區(qū)域，并持續(xù)不斷地推進(jìn)6S管理。

四、產(chǎn)品質(zhì)量管理

以人為本，讓企業(yè)質(zhì)量文化深入人心。產(chǎn)品質(zhì)量管理貫穿于生產(chǎn)制程的始終，是飼料企業(yè)內(nèi)部管理的重中之重。昆明公司堅(jiān)持固定原料廠家，固定配方，固定制程控制三固定原則確保質(zhì)量穩(wěn)定。根據(jù)飼料安全管理規(guī)范的要求完善所有過程控制表單，做好產(chǎn)前預(yù)防、產(chǎn)中控制、產(chǎn)后追蹤，將影響產(chǎn)品質(zhì)量的每一個(gè)因素都在受控狀態(tài)下運(yùn)行。

五、設(shè)備管理

設(shè)備正常運(yùn)行是確保質(zhì)量和交貨時(shí)間的基礎(chǔ)，公司根據(jù)新法規(guī)重新完善設(shè)備檔案、設(shè)備操作規(guī)程、設(shè)備保養(yǎng)手冊(cè)、故障排除、設(shè)備維修操作要領(lǐng)、維修保養(yǎng)計(jì)劃表單等。積極推行預(yù)防維修，強(qiáng)調(diào)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，轉(zhuǎn)變重使用、輕維護(hù)的舊觀念，倡導(dǎo)以預(yù)防為主。通過有效的計(jì)劃維修保養(yǎng)，保證設(shè)備的精度和有效利用率。

六、物料儲(chǔ)存管理

根據(jù)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范要求建立保管臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬，嚴(yán)把原料入庫關(guān)，堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則和定期盤點(diǎn)制度，確保賬實(shí)相符。另外對(duì)于危險(xiǎn)品及藥品，需要設(shè)專庫保存，上鎖、雙人管理。原料的入庫、發(fā)放、領(lǐng)用均以票據(jù)為準(zhǔn)并需保管、領(lǐng)用人或入庫人簽字。

七、人員管理

新員工入職當(dāng)天必須辦理意外傷害險(xiǎn)，并簽訂所有入職手續(xù)，進(jìn)行7-15天的崗前培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)，考核合格后上崗。上崗后進(jìn)行崗中考核，根據(jù)每個(gè)員工不同的情況，因地制宜，對(duì)癥下藥，善待每一位員工，不斷增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識(shí)，充分發(fā)揮其聰明才智及其主觀能動(dòng)性，呈現(xiàn)出其最佳工作狀態(tài)，以廠為家，把公司的事當(dāng)作自己的事主動(dòng)去做，從而出色地完成其本職工作，生產(chǎn)出穩(wěn)定合格的產(chǎn)品。